Eternos bodegones porteños

Esta es la primera parte de un recorrido por los sitios de Buenos Aires que perduran en el tiempo, siempre con gusto a cocina casera.
Tienen el espíritu del barrio en cada mesa y son algo así como la extensión de la propia casa. Una cara familiar da la bienvenida, llama a los comensales por su nombre y pregunta por la familia. Todo sigue igual, a lo sumo llega el wi fi o pantallas de tevé. Nota completa aquí.

Mezcla bizantina de lo sagrado y lo secular

Aquí todo parece transmitir inestabilidad. Se pueden ver todas las capas a la vez. En este momento, las fuerzas del laicismo y el islam están enfrentadas.
En algunos casos, como el Hagia Sofía del siglo VI, un museo que fue mezquita e iglesia (durante mil años después de su construcción fue la catedral más grande del mundo), esas fuerzas se superponen.
En otros campos, como la política turca actual, chocan. Para un espectador externo, los hilos se entretejen con una complejidad casi bizantina.
Hasta principios del siglo XX, la relación entre poder religioso y poder político era tan estrecha en Turquía, que cuando Ataturk fundó la república en 1923, impuso el laicismo casi como una doctrina religiosa. Leer nota

La música crece y suena cada vez más fuerte entre los libros

En un pasillo, un grupo de adolescentes se amontona frente a un stand. No, no es una mesa de libros más. Ni siquiera de cómic. Lo que los chicos están esperando es que un promotor les muestre como bajar música a sus celulares. Este año, una novedad en la Feria del Libro es la posibilidad de descargar canciones gratis y discos completos, utilizando unas máquinas expendedoras y registrándose con ayuda previa.
Mediante tarjetas prepagas ­que van de los 10 hasta los 100 pesos­ se pueden adquirir las últimas novedades de la industria discográfica: Diego Torres, Julieta Venegas, Lily Allen. Leer nota

Machu Picchu

Para educar al turista

El Perú es uno de los países con mayores atractivos para el turismo cultural. Cientos de circuitos recorren lugares prehispánicos y de la época virreinal, acompañada de museos especializados. Cusco, Machu Picchu, y también la capital del Perú, Lima –la ciudad donde no llueve–, se han ido preparando para fomentar el turismo, pero también para el cuidado de los bienes culturales y ambientales del país. Es que el Perú es uno de los países más atacado por el robo y tráfico ilícito de bienes culturales. Leer nota